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洋姜咸菜的腌制方法

洋姜咸菜的腌制方法

洋姜雖然外形和姜很像,但是并不會(huì)像姜那樣熱性,吃多會(huì)上火。反倒,洋姜可以幫助人體起到清熱解毒的效果。怎樣吃楊絳最好?教你做腌制的洋姜咸菜!

洋姜咸菜的腌制方法

主料:洋姜1500克

調(diào)料:香油適量,剁椒醬750克,白砂糖4大匙

做法:

1、買回來的洋姜帶泥放在通風(fēng)的地方任由它被風(fēng)干,直到皮發(fā)皺。

2、等到洋姜被風(fēng)干得差不多之后,就將洋姜洗干凈后晾干水分,切成差不多厚的片狀備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)密封盒,必須沒有水,沒有油,往里面加入剁椒醬和白砂糖,用干凈的(無水無油,否則容易壞)的筷子或勺子攪拌均勻,然后蓋上一層保鮮膜在口上,蓋上蓋子,放入冰箱進(jìn)行冷藏,時(shí)間為3天,之后就可以拿出來吃了。

媽網(wǎng)百科大舌頭:每次吃的時(shí)候就用木有水也木有油的筷子或勺子按照吃的量夾出來,淋上少許香油就可以吃了。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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