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藍莓怎么吃

藍莓怎么吃

藍莓又是貴族水果,又是水果皇后的,要怎么吃才不浪費它的營養呢。藍莓可以生吃,口感酸甜,一般都是榨汁,加入濃香的酸奶后就做成酸奶藍莓果汁了,極其的香甜,帶有微微的酸味口感很特別。藍莓加入香檳或者檸檬汁中,加入冰塊后,是夏天極具吸引力的冷飲。平時喜歡做糕點的朋友是不是感覺很多水果都用過了呢,都吃膩了,用藍莓做各種糕點會令人每次都有小期待,因為它很美,看著令人賞心悅目,怎么不驚喜呢。

【藍莓檸檬水】

原料:檸檬、藍莓、冰糖。

做法:

1、藍莓洗凈,用干凈的紗布包好炸汁,然后加入適量的水,加入白糖攪拌。

2、檸檬切片,榨汁,將檸檬汁倒入藍莓汁中,攪拌。

3、喝的時候放入1-2片檸檬,幾顆藍莓就ok了。放入冰塊口感更好喲。

【藍莓奶油cake】

原料:藍莓、奶油、雞蛋、白糖、香草、黃油、牛奶、檸檬。

做法:

1、敲3-5個雞蛋,蛋液倒入小盆中,加入香草以及白糖,用打蛋器攪拌一番。

2、將蛋液打至濃稠狀的時候加入面粉,加入軟化的黃油、牛奶、奶油,繼續攪拌。

3、藍莓去皮榨汁,加入蛋黃攪拌,之后在倒入幾滴檸檬汁,再放入糖攪拌。

4、藍莓汁倒入攪拌好的蛋液中,稍微攪拌倒入模具中,烤箱,溫度設為190度烤35分鐘。

5、Cake烤好后,抹上奶油即可,放入幾顆藍莓點綴就ok了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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