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藍莓醬的做法

藍莓醬的做法

新鮮的藍莓吃多了,想換換口味,做點藍莓醬可好,平時吃吐司,吃面包干,都可以涂點藍莓醬。做各種cake的時候也可以加入藍莓醬,味道酸酸甜甜的,還帶有淡淡的清香。做多了藍莓醬還能送朋友,或者買出去呢。那么藍莓醬應該怎么做呢,如果是第一次做有那么技巧嗎?下面貼出藍莓醬的做法,來感受一下吧。

【藍莓醬】

原料:藍莓、白糖。

做法:

1、藍莓一堆,大概200克就ok,自己看著分量來做窩。

2、藍莓冰凍過的話就先解凍啦,如果是常溫的藍莓用勺子按雖。

3、藍莓都處理完之后倒入白糖,自己可以一邊加糖一邊試甜度喲。

4、之后將藍莓倒入鍋中小火煮開,記得煮的時候要不斷攪拌,等到藍莓變得粘稠之后就可以關火了。

5、藍莓醬放涼之后,加入干凈的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出來。

小tips:做藍莓醬的時候記住加入檸檬汁喲,首先帶有檸檬味道的藍莓醬口感酸酸甜甜,清香,而且加入檸檬汁之后保存時間會更長呢。功效自然是杠杠的,因為藍莓和檸檬都具有抗氧化的效果窩。看完這些相信你再也不想浪費周末時間煲劇了吧,動動手指頭就能做出酸甜的藍莓醬哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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