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姜汁松花蛋的做法

姜汁松花蛋的做法

松花蛋吃起來香噴噴的,不過缺點就是不能多吃,畢竟松花蛋在制作的時候會產生少量的鉛,對人體有害。但是搭配姜汁一起烹調,卻不失為一種好吃法。

姜汁松花蛋的做法

主料:松花蛋適量

調料:蔥段適量、生姜適量、醋適量、蠔油適量、味極鮮適量、鹽適量、味精適量、香油適量

做法:

1、生姜先洗凈去皮,用大把菜刀的刀背拍破,然后剁碎。

2、準備一個小碗,放入姜末,倒入適量的醋浸泡。

3、皮蛋去掉外皮后,切成小塊備用。

4、姜浸泡好之后撈出來,往小碗中放入蔥段,加入蠔油、味極鮮、食鹽以及味精,攪拌均勻,如果喜歡香油的小伙伴可以在此時加入一點香油哦。

5、將攪拌好的姜蔥汁,澆在切好的皮蛋上面就可以了。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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