紅毛丹在東南亞是一種非常出名的水果，不過(guò)在中國(guó)只有三亞或者是海南才有種植，因此在內(nèi)陸很少會(huì)看到紅毛丹。正因?yàn)槿绱耍t毛丹的價(jià)格才一直是居高不下。由于內(nèi)陸里面很多的紅毛丹都是通過(guò)進(jìn)口的，一來(lái)二去，在運(yùn)輸上花費(fèi)的時(shí)間就已經(jīng)很長(zhǎng)了，所以到消費(fèi)者手上的紅毛丹一般都不太新鮮。那么如何讓我們的付出的錢財(cái)跟得到的實(shí)物相差無(wú)幾呢？怎么挑選新鮮的紅毛丹呢？就讓萬(wàn)能的媽網(wǎng)百科來(lái)給大家科普一下這方面的知識(shí)吧。

紅毛丹的果實(shí)呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內(nèi)藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購(gòu)紅毛丹時(shí)，就像選購(gòu)荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實(shí)，品質(zhì)口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實(shí)品質(zhì)最佳。選購(gòu)時(shí)應(yīng)挑軟刺細(xì)長(zhǎng)新鮮，果體外表無(wú)黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。