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雜糧煎餅配方

雜糧煎餅配方

雜糧煎餅是漢族傳統(tǒng)的特色小吃。在一些北方地區(qū)的人們,甚至把它當(dāng)做主食。現(xiàn)在走遍全國各地都能看到雜糧煎餅的影子,它深受大眾的青睞。這么好吃的美食,到底是用什么做的呢?下面給大家分享下常見的雜糧煎餅配方。

主料:黃豆面20g、綠豆面20g、蕎麥面20g、細(xì)玉米面20g、普通面粉20g

輔料:生菜2片、油條半截、雞蛋1個(gè)、火腿1根、蔥花適量、香菜末適量

調(diào)料:豆瓣醬、甜醬、酸辣醬、食用油

當(dāng)然,上面還沒有提及到要加入多少分量的清水 。這個(gè)比例需要你慢慢調(diào)。值得注意的是,我們在調(diào)面漿加水的時(shí)候,要注意分量,寧愿少點(diǎn)也不要太多,在沒把握的情況下,可以分幾次,少量地加。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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