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雜糧煎餅的常見做法

雜糧煎餅的常見做法

賣雜糧煎餅一般都是流動性的攤位,如果碰上下雨天小販們很有可能就不出來做生意了。如果這時候突然想吃雜糧煎餅腫么辦呢?當然是在家自己做啦,教你方法讓你輕松上手。下面我們來看看雜糧煎餅的常見做法吧。

材料:黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬

步驟:

1、將五種雜糧粉倒進大盤子里,然后加入適量的食鹽,倒入適量的清水用筷子充分攪拌才面漿,要稠稠的才好哦;

2、將面漿倒入油鍋里,然后用鏟抹勻,將餅攤薄,打進一個雞蛋,繼續用鏟抹勻;

3、等到雞蛋定型后,用毛刷涂抹上一層甜醬,再涂抹上一層豆瓣醬,然后撒上蔥花和香菜末;

4、將油條和生菜放進煎餅上,然后卷起來就可以了。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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