松花蛋的由來是個意外，但是自它發現以來，就一直受到人們的歡迎，特別是松花蛋細滑的表皮，還帶有白色的花紋。松花蛋所特有的氣味，讓人一聞到就想要開動大吃模式！涼拌松花蛋是盛夏里面常見的一道涼菜，很多人都喜歡吃，那么涼拌松花蛋隔夜可以吃嗎？媽網百科馬上為大家揭曉。

答案是否定的。即使是把涼拌松花蛋放入冰箱中，還是會有機會被細菌入侵的，這種細菌就是沙門氏桿菌。松花蛋能為沙門氏桿菌提供足夠的營養，而且這種細菌會快速繁殖，即使放在冰箱低溫保存，它們還是會入侵。因此媽網百科提醒，涼拌松花蛋一定要早點吃完，吃剩的松花蛋超過2個小時就不要吃了。

媽網百科碎碎念：吃松花蛋的時候一定要注意，松花蛋是不適宜搭配甲魚、李子以及紅糖一起吃的呢，否則會引起身體不適，大家一定要注意這方面的問題。