松花蛋口感鮮滑爽口，吃進(jìn)嘴巴味道是一級(jí)棒的喲。喜歡吃松花蛋的人其實(shí)沒必要在外面購買松花蛋，想要吃到新鮮安全的松花蛋，我們自己動(dòng)手也能制作出來哦。自制的松花蛋一般都會(huì)比外面夠買的松花蛋要安全，那么這樣是不是就意味著可以大吃特吃了呢？其實(shí)非也，自制松花蛋也是不可以多吃的，想知道個(gè)中的緣由，那么接下來的內(nèi)容就不要錯(cuò)過了哦。

松花蛋是鹽制食品，里面含有鉛，不可多吃，最多一天最多就吃兩個(gè)，適量適度才能確保吃得健康又安全。另外平時(shí)愛吃皮蛋的人，一定要注意不能貪吃松花蛋，吃過頭了只會(huì)適得其反。另外需要注意多吃些富含膳食纖維的食物，吸附皮蛋中的重金屬，以便很好排除體外。

媽網(wǎng)百科碎碎念：腌制后的松花蛋容易在表面滋生非常多的細(xì)菌，每個(gè)剝開的松花蛋都要盡快食用，否則容易因?yàn)榧?xì)菌增多而引起食物中毒的現(xiàn)象呢。