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松花蛋的做法大全

松花蛋的做法大全

松花蛋也叫做皮蛋,它的口感鮮滑爽口,適當食用非常美味喲。松花蛋不僅是味道美味,還具有潤喉、清熱的功效,而且還能治療瀉痢,可謂是兼帶美味和營養價值兩全的食物呢!那么松花蛋怎么做好吃呢?媽網百科馬上為大家奉上松花蛋的做法大全,更加營養健康知識,盡在媽網百科哦!

剁椒皮蛋

主料:皮蛋(2個)

調料:自制剁椒(2匙)、老醋(2匙)、一品鮮(1匙)

做法:

1、皮蛋剝去皮,每個切成四塊擺在盤中。

2、取一小碗,碗中放兩勺老醋一勺一品鮮調勻。

3、取一小碗,碗中放兩勺老醋一勺一品鮮醬油調勻。

4、炒鍋置火上,放少許油,放入兩勺剁椒小火煸香。

5、煸香的剁椒放入調料碗中。

6、調好的料汁倒入皮蛋上即可。

7、風味獨特的剁椒皮蛋就做好了。

涼拌皮蛋

主料:松花蛋200克

調料:醬油10克、醋10克、姜5克、香油5克、辣椒油5克

做法:

1、皮蛋去殼,每個切成8瓣,放入盆中;

2、加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌勻裝盤即可。軟嫩香辣,清涼可口。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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