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南瓜西米露的營養價值

南瓜西米露的營養價值

一款簡單的粗糧食物南瓜西米露,不能說它是飲品,因為稠稠的南瓜已經接近主食;也不能說它是主食,因為滑若絲綢、順著舌根往下溜的口感分明告訴你這是一款難得的健康飲料。對于輕食主義者來說,南瓜西米露是一個營養全面又清淡、低脂、低鹽、高纖的食物。

因為南瓜有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病有一定預防之效。

而西米露幾乎全是淀粉,其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量的脂肪及微量維生素B族。西米有健脾、補肺、化痰的功效,如果您是脾胃虛弱和消化不良的人士,多吃西米能改善這方面的病癥哦!另外,西米還有恢復皮膚天然潤澤的功能,所以喜歡吃甜食的愛美女士千萬不要錯過西米,邊吃還能邊變美呢!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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