新鮮的桂圓吃法和荔枝差不多，都是剝開殼之后吃果肉，然后將核吐出來(lái)就OK了。但是桂圓吃太多會(huì)容易引起上火，就算是干的桂圓吃多了也一樣會(huì)哦。那么桂圓吃多少合適呢？

Q：桂圓每天吃多少合適呢？

A：一般來(lái)說(shuō)，每天吃5-6個(gè)是OK的。

因?yàn)楣饒A容易引起上火，但人們每天吃5、6個(gè)的話基本上是不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象的哦。桂圓可以用來(lái)泡茶，也可以用來(lái)煮粥和煲湯，特別是廣東人，最喜歡用桂圓煲湯，煲出來(lái)的湯鮮甜又營(yíng)養(yǎng)。

食用桂圓最好搭配紅棗、花生、紅參等中藥材一起烹煮，增加補(bǔ)血的功效，適合不容易上火的陽(yáng)虛體質(zhì)在出現(xiàn)怕冷、手腳冰凍，甚至是貧血的時(shí)候食用。