無花果當(dāng)作水果吃，甘甜美味，而且營養(yǎng)豐富，具有十分明顯的食療作用。那么，我們在挑選無花果時應(yīng)該注意些什么呢？下面我們就來一起了解一下無花果要怎么挑選吧。

挑選無花果的時候，首先是要挑選大個的，這樣的無花果果肉飽滿，水分多；

其次，要盡量挑選那些顏色比較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜；

再次，可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的；

最后，要避免選購尾部開口較大的無花果，因為那樣難免會沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。

超市里賣的袋裝“無花果”，許多是用木瓜或蘿卜為原料加工制成的。無花果里面都是顆粒狀的花蕾，價格貴，所以長條、便宜的無花果很多是用木瓜冒充的。

所以，建議大家盡量購買那些能夠識別的無花果制品，否則很容易買到假冒偽劣產(chǎn)品。