現在的年輕朋友們，大部分都是家長們的心肝寶貝，在家都是屬于動口不動手的吃貨，但是大學畢業工作之后，孤身一人在陌生城市拼搏，什么事情都要學著自己動手，就連吃上一兩個新鮮的水果，更要自己動手去選購。那么，新鮮無花果要如何挑選呢？我們這就來介紹一下吧！

1、無花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，這個時候在市面上就可以買到新鮮的無花果了，應該是一直到10月份都可以買到。

2、盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。

3、顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

4、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

5、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。

6、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的。

由此可見，要想跳上好吃的新鮮無花果，還是需要吃貨們自己費上一點心思，做上一番功課的哦！當然，上述的挑選技巧也是僅供參考，朋友們去挑選新鮮無花果的時候可以對照著這些技巧來挑選，不過買菜賣水果的技巧當然也不是一朝一夕就會的，多買幾次自然就有經驗了哦！