醪糟雞蛋的注意事項有哪些呢？

醪糟(也叫酒釀)里面需要調入開水，如果是月子期間用月子水更好。紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水一起吃才有效。倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。

如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。各家微波爐不一樣，大家可以先試1分半鐘。最重要一點，千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。

注意不要吃回奶的食物，辛辣刺激的食物，墨魚，韭菜，老母雞，母鴿子，尤其是麥芽糊精。超市里的速溶核桃粉，豆奶粉，麥片，馬蹄糕等等之類的都含有麥芽糊精。

另外，韭菜，鴿子，墨魚也會讓部分媽媽回奶。大麥茶是專用來回奶的茶。 另外鯽魚燉綠豆芽治暑天缺奶，或者每天吃維生素E早晚各一次。另外瘦肉，雞蛋這些優(yōu)質蛋白質最好一直不斷哦。