31freehdxxxx欧美_草碰人人_lutube成人福利在线观看污_国产黄色一区二区_成人免费久久网_久久骚

子姜的腌制方法

子姜的腌制方法

什么叫子姜,子姜就是最嫩的纖維最少的姜。子姜的皮白中帶微黃,里面汁多,用白醋腌制后,吃起來脆口,辣味少。那么現在問題來了,知不知道子姜的腌制方法呢?下面媽網百科來告訴你。

材料:子姜9斤(4500克)、蒜頭1斤、食鹽1斤,白醋7斤、白糖7斤。

做法:

1、將子姜去皮,洗凈,切成0.3厘米厚度的姜片,瀝干水分。蒜頭去衣后,用刀拍一下,注意不要拍成碎片,洗凈后瀝干水分。

2、將姜片、蒜頭放上食鹽,放在不透水的容器內,用手用力攪拌一兩分鐘,半小時后再攪拌一次。腌1小時后,用篩子瀝去水分,再用清水將姜片、蒜頭浸6——8分鐘。

3、子姜試味,如果仍然太咸,就再用清水浸3分鐘(注意:也不能將姜片浸得太淡,姜片的咸度應比一般食品咸一些,因為以后浸白醋時鹽分還會稀釋一點,咸50%最佳)。然后用篩子瀝干水分備用。

4、將7斤白醋、7斤白糖加1斤清水一起煮沸,白糖完全溶解后就可以收火。待加了白糖的白醋冷卻后,就可以將瀝干水分的,用鹽腌制過的姜片、蒜頭放在白醋里。需要注意的是白醋一定要浸過姜片面。兩小時后,即可以試味,如果覺得姜片帶酸,可以再放一些白糖下去。

5、調好味后,將姜片、蒜頭、白醋放進大口的玻璃瓶(耐酸的容器也可以)內,白醋浸過姜片面,放進攝氏1—5度的冰箱保存。

6、10天后,姜片就到了最佳食用期,隨時可以拿來食用。夏日名菜,子籮鴨片就是用酸子姜為主要原料的。如保存得好,姜片、蒜頭可以在冰箱內保存幾個月之久。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果
主站蜘蛛池模板: 99国产精品欲a | 在线播放亚洲精品 | 91九色网 | av在线成人 | 黄色网址免费入口 | 亚洲一区成人在线 | 9999久久久久久 | 国产精品久久久久久久久久电影 | 91午夜少妇三级全黄 | 亚洲va久久久噜噜噜久牛牛影视 | 欧美日韩1区2区3区 黄片毛片一级 | www亚洲免费| 亚洲一区二区三区在线免费观看 | 亚洲一区在线免费视频 | 欧美日韩一 | 欧美成人免费 | 毛片在线视频免费观看 | 日本高清在线播放 | 男女牲高爱潮免费视频男女 | 中文日韩在线 | av手机在线免费播放 | 超碰97在线人人 | 久久精品亚洲一区二区 | 石原莉奈日韩一区二区三区 | 黄色高清免费网站 | 日韩精品中文字幕一区 | 国产在线精品一区二区三区不卡 | jizzyouxxxx| 黄片毛片一级 | 99久久婷婷国产综合精品青牛牛 | 性爱免费视频 | 99精品在线免费 | 中午字幕无线码一区2020 | 欧美日本免费一区二区三区 | 日本一区二区不卡高清 | 成人精品免费看 | 免费观看视频91 | 国产精品视频专区 | 国产成人av一区二区 | 少妇一级淫片免费放4p | 日本精品黄色 |