正確地食用桂圓，不僅可以很好地避開桂圓的副作用，還能很好地發揮其功效與作用。人們平時食用桂圓的方法很多，可是哪些才是正確的吃法呢？

1、桂圓性質溫熱，一般不要直接食用，其效果也不是很佳，而且食多食少不好拿捏容易上火，最好是用桂圓煮茶喝，用桂圓煮的茶有很好的提神作用，并且還具有補氣養血的作用。

2、女性朋友們在食用桂圓的時候最好是配上紅棗，用其煮湯喝，尤其是在經期，不僅具有很好的調理作用，還可以補血安神。

3、對于男性而言，在食用桂圓的時候適當的配上枸杞，具有延年益壽，補腎的作用，還可以增強人體的免疫能力，比咖啡營養多了。

4、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

5、制作紅棗桂圓粳米粥：桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，可補脾生血，養心增智。