花椒油是用花椒制作出來，但是花椒這種東西，吃多了可能會導致中毒的出現的。吃花椒中毒的癥狀一般是頭暈、惡心還有昏迷。所以大家在吃花椒油的時候一定要注意用量，才能保證我們的身體健康。不要因為一時好吃導致身體不舒服。

當然花椒在平時生活中吃一些是比較好的，因為有蛋白質、脂肪還有維生素等營養，對人體還是有好處的。

無論是什么食物，其實都沒有吃得越多越好的說法。花椒吃太多的話，會讓人燥熱，可能會導致便秘等癥狀。特別是長過濕疹的人群，很可能刺激濕疹再次復發。

孕婦如果吃太多花椒也有可能會胎動。