醋泡食物具有保健功能我們知道，一般來(lái)說(shuō)，我們的保健品都是有一定食用量的，因?yàn)殡m說(shuō)對(duì)于我們身體健康有益，但是也不是說(shuō)吃的越多越好，就好像九度米醋泡雞蛋，也不是說(shuō)吃的越多越好，因?yàn)榫哦让状椎臐舛仁鞘裁锤叩?，刺激性也很?qiáng)，吃的多了就會(huì)對(duì)我們的胃部產(chǎn)生一定的刺激性，所以來(lái)說(shuō)，我們一定要定時(shí)定量來(lái)吃醋泡雞蛋，不要讓有益的食物變成有害的食物。

按照一個(gè)成人來(lái)算，一個(gè)醋蛋液是可以分5-7日服完，并不是要一次服用完，那就是每日約26-30ml左右,最好就是在清晨空腹時(shí)服用，服用時(shí)最好加半杯溫開(kāi)水，另外可以加適量蜂蜜或糖，充分?jǐn)嚢韬缶涂梢院攘?，至于軟了的蛋殼，可吃可不吃?