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鐵觀音怎么分辨好壞

鐵觀音怎么分辨好壞

不管是紅茶、綠茶、花茶,還是鐵觀音,其都有品質優劣之分。但是若用價格來衡量購買的鐵觀音的話,并不是貴的就一定是好的鐵觀音。若想買到好的鐵觀音,還是要懂得鐵觀音怎么分辨好壞的方法。其實很簡單,主要從鐵觀音的外形、聲音、湯色、香味四個部分觀察,就可以輕易辨別出來。


一、外形

1、正宗的鐵觀音是條卷曲、壯結、沉重,青蒂綠腹蜻蜒頭狀。

2、精品的鐵觀音色澤鮮潤、砂綠顯、紅點明,葉表帶白霜。

3、認真的觀察鐵觀音,全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等,油黑青綠是極品。

二、聲音

1、正宗的鐵觀音一般比其他的茶葉緊結,葉自沉重。

2、取少量鐵觀音茶葉放入茶壺,聽到“當當”作響的聲音,說明是精品,比較清脆的聲音是中檔的,聲啞的說明不是正宗的鐵觀音。

三、湯色

1、鐵觀音的湯色是金黃色的,而且黃綠明亮。

2、沖泡開的鐵觀音,葉底肥厚明亮,而且葉背外曲,具有綢面光澤,說明是上等的鐵觀音。

3、如果湯色暗紅的鐵觀音,說明是次品。 

四、香味

1、上等的鐵觀音,沖泡后香味四溢。

2、泡好時輕輕的聞鐵觀音的味道,具有獨特的香氣撲鼻而來,且馥郁持久,令人心曠神怡。

只要掌握好以上四種辨別方法,就不怕會買到劣質的鐵觀音了。若你貪圖小便宜去購買過于廉價的鐵觀音的話,那媽網百科還是勸你盡早拋棄這種心理,遲早會讓你吃大虧的,買到劣勢的鐵觀音的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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