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香干炒韭菜的做法

香干炒韭菜的做法

韭菜是所有的蔬菜中非常有營養(yǎng)的一種菜,并且具有獨特香味,所以很多非常喜歡韭菜。香干同樣也具有獨特的香氣,配合韭菜一起進行煸炒,可以激發(fā)兩者之間的香氣,相互融合,是一道色香味俱全的菜式。下面我們來看一下香干炒韭菜的做法吧!

需要準備的材料有:香干、韭菜、蒜。

需要準備的調(diào)料有:食鹽、生抽、香油。

1、先將買回來的韭菜洗干凈,并切斷備用。同時,將香干也切成條裝備用,將蒜拍碎。

2、在熱鍋中放入油,等油溫達到所需的溫度時,將香干放入鍋中,大火煸炒一會即可。因為香干比較容易熟的緣故,因此時間不宜過長。

3、將香干撈起后,在鍋里將蒜爆香,然后加入韭菜,炒一到兩分鐘再將香干也放進,用大火煸炒。與此同時,加入食鹽和少量的生抽。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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