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豆豉鯪魚炒油麥菜的做法

豆豉鯪魚炒油麥菜的做法

豆豉鯪魚炒油麥菜,吃過這道美食的人應(yīng)該不在少數(shù),獨(dú)特風(fēng)味的豆豉香味加上鯪魚的魚香,再配上口感清脆的油麥菜,完完全全的征服了吃貨們的胃!不管是在外面吃飯還是在家里,如果看到了豆豉鯪魚油麥菜,人們總是會點(diǎn)上一盤開開胃!這里,咱就不用出去吃了,媽網(wǎng)百科就來教你如何做出美味的豆豉鯪魚油麥菜!

食材:油麥菜500克、甘竹牌豆豉鯪魚半罐、蒜頭3瓣、鹽適量、白糖半個(gè)湯匙

做法:

1、準(zhǔn)備好食材,甘竹牌豆豉鯪魚,油麥菜,將油麥菜洗干凈控干水分,切成兩段,然后將蒜頭拍扁,取一半的罐頭鯪魚;

2、在炒菜的時(shí)候,不用另外放油,就取罐頭鯪魚里面的油就可以,熱油鍋,爆香蒜頭,爆香蒜頭后,倒進(jìn)油麥菜,一定要大火,不然會出水的

3、油麥菜炒至軟身后,撥到旁邊,中間放入豆豉鯪魚,繼續(xù)爆炒,邊炒邊用鍋鏟把鯪魚弄成小塊,放進(jìn)白糖,加少量鹽,因?yàn)槎刽N魚本身有咸味,可以裝碟啦!

媽網(wǎng)小碎語:簡單的三個(gè)步驟,美味的豆豉鯪魚油麥菜就新鮮出爐啦!想要吃這道美味的親們,就趕緊來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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