柿子吃完是能喝水的。柿子原產于我國，因為其營養成分多，營養價值高，所以在秋冬季節許多人都喜歡把柿子當主食。柿子較為耐寒、果肉多、香味濃，含有豐富的各種維生素以及多種微量元素，因此柿子在我國受到廣泛的歡迎。柿子中含糖量非常高，吃完后會有部分果膠殘留在唇齒間，加上柿子中含有大量弱酸性的鞣酸，會對牙齒造成嚴重的侵蝕，形成齲齒，因此，吃完柿子喝點水，不僅能令腸道疏通，還能清潔牙齒間殘留的糖份，保持牙齒潔凈。現在我們知道了柿子吃完是能喝水的，那還有什么需要注意的事項是值得我們一提的呢？

許多人會把柿子當做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中大量的鞣酸及果膠，在空腹情況下遇到胃酸會發生化學反應，凝結成大小不等的結石，如果這些結石不能被排出體外，就會滯留在胃中形成胃柿石，造成消化道梗阻，出現腹痛胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的癥狀。另外，吃柿子的時候不能連柿子皮一起吃下去，這樣也容易形成胃柿石。