豆豉鯪魚燒茄子的做法非常簡單，喜歡買罐裝豆豉鯪魚的人，還不趕緊放下手中的豆豉鯪魚，趕緊去做豆豉鯪魚燒茄子吧。畢竟罐裝食品不太適合多吃呢。而且豆豉鯪魚燒茄子的營養價值也是非常高的呢。

Q：豆豉鯪魚燒茄子的營養價值？

A：豆豉鯪魚燒茄子的主要食材是豆豉鯪魚和茄子，無論是魚肉還是蔬菜，營養價值都是比較豐富的哦。豆豉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，其中含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。而對于鯪魚，新鮮的鯪魚營養也是非常豐富的，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質。吃豆豉鯪魚對于補充礦物質等都有比較好的作用的。另外，經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等還有很好的作用哦！

媽網百科叨叨叨：吃罐裝豆豉鯪魚雖然方便，但吃豆豉鯪魚燒茄子不僅方便還更有營養呢。