一般我們在超市買的時(shí)候就應(yīng)該選擇一些硬點(diǎn)的，不要選擇太軟的，因?yàn)檐浀馁I回去要立刻吃了，否則就會很容易爛掉。

其實(shí)，紅心獼猴桃生的時(shí)候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，一般生的獼猴桃是比較硬的。而堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃；而且糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口，生的紅心獼猴桃是因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌福瑫纸馍囝^和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，希望還是忍忍吧，不要生吃哦，這樣不利于它的營養(yǎng)價(jià)值充分被人體吸收；最好就是等到成熟了再吃。

所以，紅心獼猴硬的一定要放熟才能食用。建議應(yīng)可以用紙箱或者膠袋密封常溫放置，等獼猴桃軟化了再吃。