因?yàn)槊Ｃ滋m達(dá)?可兒產(chǎn)后就是靠喝椰子油成功瘦身的例子讓不少妹子相信椰子油是可以減肥的。那么，椰子油是如何達(dá)到瘦身的效果的呢？有營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)，主要是靠脂肪燃燒脂肪。雖然椰子油熱量不低，也有很多飽和脂肪，但因?yàn)槠渲薪^大多數(shù)飽和脂肪酸是一般所謂的中長(zhǎng)鏈脂肪酸，這種長(zhǎng)度的脂肪酸可以激發(fā)新陳代謝、提供身體能量，提供飽足感，并且促進(jìn)甲狀腺的功能，身體能快速燃燒，產(chǎn)生能量，也因此能夠越吃越瘦。

椰子油減肥法一般以21天為一個(gè)小周期，90天為一個(gè)療程，可以是一天三餐、每餐兩茶匙純椰子油拌蔬菜吃，也可以使用等量的椰子油替代原本的烹調(diào)或烘焙用油；同時(shí)配合蔬菜，以及瘦肉、魚(yú)肉等蛋白質(zhì)，減肥的效果以一般在三個(gè)星期之后會(huì)出現(xiàn)。