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西米露是什么

西米露是什么

我們在甜品中看到的一粒粒的,圓圓的,晶瑩剔透的,像露水一樣的東西,就是西米露了。它是用西米煮制而成,不僅看起來誘人,味道也是十分的爽滑勁道呢。

說到西米露,我們就不得不提一下西米了。西米主要成分是淀粉,最開始是取自棕櫚科植物的淀粉,后來人們也開始了利用木薯粉、小麥淀粉等淀粉來加工制作。稱其為純淀粉制品完全不為過。

西米本身是純白的顆粒物,形狀似珍珠,白凈滑糯,只有在煮熟之后才會變成完全透明,放入牛奶中就好像露珠一般,因而得名西米露。

西米露吃起來Q彈爽滑,嚼起來有一定的韌性,給食物增添了一定的趣味性。并且西米露食用后有健脾、補肺、化痰和治療消化不良的作用,更具有護膚的作用,姑娘們完全可以放心大膽的吃哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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