黃心獼猴桃和紅心獼猴桃是屬于兩個不同的品種，而且它們雖說是有些區別，但是口感和營養價值都是相差不大的。要說哪個好吃，還真的是沒有絕對的答案，因為有的人喜歡吃比較甜的東西；但是有的人比較喜歡吃不甜的東西，所以可以都去嘗試一下，這樣才能找到自己覺得好吃的那種。

那么，黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬，需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果；黃心獼猴桃好的品種，不光是甜，還有清香味，果味；而紅心獼猴桃主要就是比黃心的要甜,感覺不同吧！

但是根據營養分析，黃心獼猴桃與紅心獼猴桃各有各的好處吧，紅心獼猴桃是獼猴桃中營養最高的一種，由于它的口味太甜，對于一般的人可能會覺得有點膩。黃心獼猴桃是口感香甜，適中，一般人都是買黃心的。