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鐵觀音是哪里產的

鐵觀音是哪里產的

品茶除了品口感之外,還需了解茶的背景和文化底蘊。想有點專業的品茶“姿勢”,最基本的是了解茶葉的產地,購買品質優良的茶葉來沖泡品飲。鐵觀音作為中國十大名茶之一烏龍茶的代表品種,有著很悠久的歷史,值得大家去細細品味。鐵觀音是哪里產的呢?目前,鐵觀音的主要產地仍是鐵觀音的發源地福建安溪縣。

鐵觀音為福建安溪人發明于1725-1735年間,于民國八年自福建安溪引進木柵區試種,分紅心鐵觀音及青心鐵觀音兩種。福建安溪產的鐵觀音茶葉主產區在西部的“內安溪”,這里群山環抱,峰巒綿延,云霧繚繞,年平均氣溫15-18度,土質大部分為酸性紅壤,特別適宜茶樹生長。因此,安溪的鐵觀音基本上品質都比較好。

福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年發明了鐵觀音,因品質優異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。20世紀70年代,日本也掀起一股“烏龍茶熱”,之后烏龍茶風靡全球。至今,我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區,仍以福建產制歷史最長,產量最多,品質最好。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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