椰子粉無論味道還是顏色都與新鮮的椰子汁相似。在中醫理論中，椰子汁是屬于性涼的食品，因此喝椰子汁是不會上火的。雖然椰子粉在制作的過程中加入了一些食品添加劑，但它的營養價值與功效都與椰子汁一樣，因此，適量地喝椰子粉也是不會上火的。

椰子粉含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，所以椰子粉是一種很好的消暑飲料，在飲用咖啡、麥片、奶茶時適宜加入本品，風味更佳哦！