白術(shù)不僅是一味中藥，還是很好的食療之物，更是美白祛斑的一大法寶。

在臨床醫(yī)學(xué)上，白術(shù)可單獨(dú)煎水服用，也可以搭配其他藥材煎水服用，不同的配方，可治療的病癥也不同，需要視具體的病癥而定。

而用于食療時(shí)，多是用于煲湯，也可做成茶飲，搭配不同的食材，可起相應(yīng)的食療保健功效。如健脾胃、增進(jìn)食欲等。

當(dāng)用于美容時(shí)，白術(shù)多是外用了。如白術(shù)泡醋可祛斑，白術(shù)面膜可美白等等，不同的方法，起到的美容效果也是不一樣的。