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鐵觀音的泡法

鐵觀音的泡法

品茗是一種藝術(shù)享受,因此泡茶的程序十分繁瑣。那么,鐵觀音的泡法又是怎樣的呢?鐵觀音最好用蓋碗泡,水盡量用純清水,水溫以九十度為宜。下面媽網(wǎng)百科就以蓋碗為例,介紹鐵觀音的泡法。

1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡。

2、用蓋子刮去泡沫。

3、快速將茶沖倒于杯中。杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。

4、用杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。

5、洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于杯中??筛鶕?jù)各人喜好稍作調(diào)整,覺得淡了就延長(zhǎng)一點(diǎn),覺得濃了就縮短一點(diǎn)。

7、將杯中的茶水倒于茶杯中品飲。

8、細(xì)細(xì)品味鐵觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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