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煎餅果子的做法

煎餅果子的做法

煎餅果子的美味一定吸引了不少人,但是外面的煎餅果子多是在路邊制作的,加上都是私人自己準(zhǔn)備的材料,我們吃起來(lái)多少有些不放心,你有沒(méi)有想過(guò)自己在家做呢?還是讓媽網(wǎng)百科來(lái)教你怎么在家**吧!超級(jí)簡(jiǎn)單哦!

準(zhǔn)備材料:綠豆粉、小麥粉、雞蛋、油條、青菜、香蔥、油、甜面醬、辣椒醬、芝麻

做法:

1、將綠豆粉和小麥粉放在碗中,加入適量的清水?dāng)嚢瑁侄啻我贿吋铀贿厰嚢瑁瞥蔁o(wú)顆粒均勻的面糊;

2、在鍋中倒入適量食用油,用廚房用紙將它均勻涂抹在整個(gè)鍋底;

3、用勺子向鍋內(nèi)舀入1/4量的面糊,用手轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體,使面糊均勻鋪滿鍋面;

4、在鍋中打入雞蛋,用鏟子戳破蛋黃的那層膜,使蛋黃和蛋清混合均勻鋪滿餅面;

5、在雞蛋凝固之前撒入蔥花,把餅翻過(guò)來(lái)再繼續(xù)烙制1分鐘左右;

6、將攤好的餅上刷上甜面醬、辣椒醬,將撕成兩條的油條放在上面,加上一些蔬菜,再將餅卷起來(lái)即可。

在制作好的煎餅果子上,可以再根據(jù)口味刷上一些醬或者撒上芝麻,味道真的很不錯(cuò)哦!如果在家想吃放心的煎餅果子,不妨自己來(lái)試試吧,根據(jù)上面教的方法,一定可以制作出美味的煎餅果子。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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