大家都知道當(dāng)歸、天麻屬中藥,是藥三分毒,當(dāng)歸天麻燉雞雖然營養(yǎng)價值高、功效作用好,一般人都適合食用,但少數(shù)人仍然是不適宜食用的。下面,我們來看看哪些人不適宜吃當(dāng)歸天麻燉雞吧!
當(dāng)歸的宜忌人群:
當(dāng)歸具有補血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便的功能。用于血虛萎黃、眩暈心,是臨床上常用藥。當(dāng)歸適合免疫力低下人群,年老體弱、病后康復(fù)人群、營養(yǎng)不良、貧血人群、高血壓、高血脂、胃腸病者、處于輻射環(huán)境中的人士、減肥者等人群食用。
天麻的宜忌人群:
兒童、孕婦禁用天麻;熱痹者不適用,主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱,疼痛竄痛無定處,口干唇燥;對天麻過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。
土雞的宜忌人群:
一般人群均可食用,尤其是老人、病人、體弱者更宜食用。但是對于那些感冒伴有頭痛,乏力, 發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉,雞湯。肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進(jìn)一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續(xù)升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石癥的人忌食,以免刺激膽囊,引起膽絞痛發(fā)作。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。