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蝦皮的功效

蝦皮的功效

蝦皮是一種常見的海鮮干制品,別看它雖小,但吃法可多了,蝦皮可湯、可炒、可餡、可調味,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等等,均為鮮美的下飯佳肴。那么蝦皮有什么功效呢?吃蝦皮對身體有什么好處?

一、吃蝦皮可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。

二、吃蝦皮可以保護心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

三、吃蝦皮可以預防妊娠高血壓。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產或體重過輕等癥。

四、吃蝦皮還有鎮定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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