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蝦皮怎么保存呢?如果沒有好眼力或者買回家后保存不當,不僅浪費了錢,還會使其失去原有的風味,那么蝦皮要怎么保存呢?媽網百科為大家支招!
保存蝦皮最好的儲存方法,是把它們裝進玻璃瓶里,然后放在有光的地方,偶爾打開瓶口散潮氣。
這樣,一來能防止串味;二來能避免受潮、長毛。如果是淡質蝦皮,可攤在太陽光下晾曬,待其干后,裝入瓶內,保存起來。但要是咸質蝦皮,切忌在陽光下晾曬,只能將其攤置在陰涼處風干,再裝進瓶中。