脆皮雞蛋糕以外酥里嫩、口感鮮甜深受到廣大吃貨的青睞，不僅是小孩子喜歡吃，大人也是垂涎三尺，真的是難以抵擋得住脆皮蛋糕的誘惑啊！脆皮雞蛋糕的主要食材是雞蛋和面粉，這都是一些比較便宜的常見食物，大家都能買得起，所以想要做脆皮雞蛋糕，真的是so easy！那么脆皮雞蛋糕隔夜可以吃嗎？面對隔夜的蛋糕大家吃怎么處理的呢？不要折騰了，就讓媽網百科來給大家科普一下這方面的知識吧。

問：脆皮雞蛋糕隔夜可以吃嗎？

答：脆皮雞蛋糕主要微生物細菌有大腸菌群、細菌總數、致病菌、霉菌。經過科學微生物觀察得知，當在夏季炎熱天氣時鮮奶蛋糕保存至24小時會有一份大腸菌、2份細菌總數、一份霉菌超標。所以脆皮雞蛋糕在天氣炎熱時，保存時間不要超過24小時，最好當天吃完。在春秋兩季則可以保存36小時，冬季則能保存48小時。只要是不超過這幾個時間限度，蛋糕還是可以進食的，但是夏天的時候要放進冰箱冷凍處理喲。