北芪紅棗烏雞湯的做法不難，只是在煲的過程中需要耗費點時間，正所謂穩火慢燉出靚湯，這樣煲出來的湯才夠鮮夠嫩。在煲的過程中，很多人可能就會想要加入點其他的配料，比如可以驅寒的姜！那么北芪紅棗烏雞湯能下姜嗎？

Q：北芪紅棗烏雞湯能下姜嗎？

A：因為北芪原本是一道有藥用價值的食材，能夠益氣補虛、強壯脾胃。在和紅棗、烏雞一起燉湯后很多人都會怕在加入其他食材與這些主料相克。當時加姜是完全可以的哦，在北芪紅棗烏雞湯中下姜，不僅能夠去除烏雞的腥氣，還能活血袪寒，防止感冒呢。所以北芪紅棗烏雞湯是可以下姜的。

媽網百科大爆炸：北芪紅棗烏雞湯是補血調經的營養湯品，但姜是活血的物質，所以失血過多比如月經期時，就不適合喝了，不然可能會造成血流不止導致血崩！