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炒蝦皮怎么做好吃

炒蝦皮怎么做好吃

炒蝦皮怎么做好吃呢?蝦皮可以與多種食材一煎炒,炒出來的味道咸香濃郁,且營養(yǎng)也豐富,是許多人都喜愛的下飯菜,但要把蝦皮炒的好吃,是要掌握一些技巧的哦!

首先,買回來的蝦皮最好在水里浸泡一段時(shí)間,除去表面的雜質(zhì),蝦皮分干濕兩種,干蝦皮里面本身有鹽分,所以炒的時(shí)候不用再加任何調(diào)料,如果是濕的蝦皮可適當(dāng)加鹽,但別加太多!

其次,在炒蝦皮的時(shí)候可以適量加多一點(diǎn)油,炒蝦皮很吸油,這樣炒出來的蝦皮才會(huì)香。

再者,炒蝦皮一定要小火勤翻動(dòng)避免糊鍋,大火炒很容易會(huì)過火。

最后,如果蝦皮吃不完,可以晾涼后裝到罐子里密封,室溫20度左右儲存1個(gè)月都沒問題。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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