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鱷梨可以直接吃嗎

鱷梨可以直接吃嗎

很多介紹鱷梨的吃法都是把它做成沙拉,但是作為一種水果的它,能否直接吃,讓大家心生好奇。其實(shí),鱷梨是可以直接吃的。

但是,之所以大家沒(méi)有直接吃,是因?yàn)樗苯映缘脑?huà),它的果肉細(xì)膩柔軟,不含糖分,所以嘗起來(lái)沒(méi)有甜味。如果不介意味道淡的話(huà),也是去掉皮就可以直接吃的,直接吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。還可以根據(jù)自己的口味,放點(diǎn)鹽或醬油,攪拌以后吃,這樣會(huì)比較好吃點(diǎn)。也可以考慮把它作成沙拉或者奶昔。

日本人喜歡吃比較生的鱷梨,像是吃生魚(yú)片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的鱷梨一個(gè),對(duì)半切開(kāi),取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐?.5cm-1cm的片狀,然后蘸生抽醬油、芥末少許,這樣吃,口感類(lèi)似于三文魚(yú)和金槍魚(yú)腹肉,軟嫩而入口即化的口感真的有點(diǎn)像上等脂多的好生魚(yú)片。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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