雞爪湯的做法也簡單哦，將雞爪去趾甲后洗凈，就可以放入湯鍋中煲湯了哦，可以和花生一起煲成花生雞爪湯，也可以煲山藥雞爪湯，嫩白的雞爪簡直把人看餓了。一般煲1個小時左右就能愉快開啃了。下面貼出冬瓜雞爪咖喱湯的做法，一一步兩步做起來吧！

泰式的冬瓜雞爪咖喱湯，麻辣的味道還飄著椰奶的香味，口感很豐富哦，雞爪還很入味呢。綠咖喱做成的冬瓜雞爪咖喱湯，這辣爽停不了。吃麻辣的綠咖喱雞爪湯最好放幾顆白糖下去哦，甜甜的辣辣的就是這個味！

【冬瓜雞爪咖喱湯】

食材：冬瓜、雞爪、羅勒葉、椰漿、檸檬葉、辣椒、番茄。

調(diào)味料：綠咖喱、白糖、胡椒粉、魚露。

步驟：

1、首先將雞爪去掉趾甲洗干凈哦，之后將雞爪放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、鍋中加入水，雞爪下鍋煮熟后撈出。

3、椰漿以及綠咖喱倒入鍋中煮開，攪拌哦，之后加入雞爪、檸檬葉以及番茄煮一會兒。

4、之后加入冬瓜、辣椒以及羅勒葉，煮開。

5、當食材都煮到差不多的時候，加入胡椒粉、魚露以及白糖吧，煮熟之后就可以開啃了哦。