香菇燉烏雞除開味道一級棒之外，其實它的營養價值可是杠杠滴喲！香菇的香味從打開鍋蓋那一刻就不停地鉆進鼻子里面，香噴噴的讓人無法抵抗了！下面就由媽網百科小編忍住口水，給大家介紹一下香菇燉烏雞的營養價值吧！

香菇燉烏雞，顧名思義香菇和烏雞就是兩大主角了，香菇具有補氣養胃的功效，降脂降壓的同時還能降低膽固醇，最重要的是香菇還有抗癌的功效。

另外，烏雞比普通的雞類營養價值高出很多，單單蛋白質一項即是普通雞的六倍了，而且還富含黑色素、維生素以及多種氨基酸，難得的是烏雞里面的膽固醇的含量還比普通雞類要低。所以吃烏雞可以提高生理機能，增強機體免疫力，幫助延緩衰老，有強筋健骨的功效。