當(dāng)歸黃芪烏雞湯不僅美味，營養(yǎng)價值也是很高的，這里可不是浮夸，僅僅從烏雞這個食材來看，它的營養(yǎng)價值就不是一般的食材所能比的，再加上當(dāng)歸和黃芪這兩味藥材，那功效就不言而喻了吧！說了這么多它的功效，都沒用，要想吃上美味的當(dāng)歸黃芪烏雞湯，還是要看怎么做？媽網(wǎng)百科早就替你想好了，已呈上當(dāng)歸黃芪烏雞湯食譜一個！

食材：烏雞半個、黃芪5克、當(dāng)歸5克、黨參5克、無核紅棗10克、枸杞5克、干桂圓肉10克、姜塊適量、料酒適量、鹽適量

做法：

1、烏雞洗凈，用刀砍成塊，姜塊拍扁，黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干洗凈備用。

2、鍋入水，大火燒沸，放入姜塊和料酒，把烏雞焯水，撈起用涼水降溫，沖洗干凈油污，控干水備用。

3、將烏雞放入砂鍋內(nèi)，加姜塊、黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干，大火煮開了以后撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子，轉(zhuǎn)小火燉2個小時，放枸杞再煮10分鐘，湯好后，加入適量鹽調(diào)味，即可盛起食用。

媽網(wǎng)小碎語：以上就是關(guān)于當(dāng)歸黃芪烏雞湯怎么做的具體步驟啦！跟著上面的步驟來，你也能夠做出美味的當(dāng)歸黃芪烏雞湯的！！