菠蘿不僅可直接吃，還可以拌糖、做果凍食用。而現在，我們要說的就是菠蘿果凍的做法，喜歡吃果凍的親們沒事干的時候不妨試著做一下，方法很簡單哦！

材料：菠蘿、白糖、吉利丁

做法：1、菠蘿去皮去肉刺，洗凈切小塊；吉利丁冷水浸泡。

2、將切好的菠蘿放入盆中，加適量白砂糖腌制兩小時。

3、將腌好的菠蘿連汁一起放入鍋中，加清水大火煮開。

4、水開后轉小火慢熬，至湯汁變得很濃稠的時候，加入泡軟的吉利丁片。

5、邊煮邊攪拌，至吉利丁完全融化，關火，冷卻，放入容器中，冷藏一陣子即可。