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藍靛果與藍莓的區別

藍靛果與藍莓的區別

藍靛果不是藍莓,從營養成分來看它們都是不一樣的,別再傻傻分不清楚了,趕緊看看它們的區別在哪吧!

藍靛果又叫做藍靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍果,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。而藍莓果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。

除了外形特征,名稱之外,它們的營養價值也是有所不同的。藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。藍莓含抗氧化劑,亦含有大量有利于視網膜的花青素,并能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生,還能改善睡眠,減少組織發炎和過敏反應,加固血管改善循環。

而藍靛果含7種氨基酸和維生素C,可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。漿汁能調整人體機能,調節血壓,具有減緩衰老的作用。此外,藍靛果還可以提高白血球數具有治療小兒厭食癥的功效,其中豐富的Vp活性物質,如花青甙、蕓香甙,兒茶酸等使藍靛果和藍莓一樣,擁有利于眼部健康的功效。通過上述的說明,你還會傻傻分不清楚嗎?

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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