山竹是一種熱帶水果，最好的吃法當然是鮮食啦，把山竹的葉子掰下來之后，就用小刀剝去外面的皮，里面的種子可以直接使用，味道十分甘甜，不過大家可不要吃多了，一天吃3、4個就行了，以免造成腸胃不適，它可以很容易造成拉肚子的哦！

將山竹榨汁飲用也是很不錯的選擇，尤其是與哈密瓜搭配，把山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽后切成小塊，放入榨汁機中榨出鮮甜的果汁，可以適當加一些冷開水，讓果汁不會那么濃，這款果汁飲品可以改善健忘哦，有醒腦的功效。

把山竹制成沙拉也是很潮的一種吃法，準備一些山竹、小番茄、蘋果、梨等水果，洗干凈后切成小塊，放入碗中，加入沙拉醬攪拌，一道美味的水果沙拉就可以吃了，制作起來簡單，而且也很好吃，關鍵是它還有降低膽固醇和凈化血液的功效。山竹的這些吃法你學會了嗎？如果不想規規矩矩地鮮吃，不妨就做出些花樣吧。