西餐逐漸席卷中華大地的各個角落時，其實完全不必出外排隊吃餐廳呢。牛排的種類有許多，買上自己喜歡吃的，再煎出合自己口味的數度，滋味更羨慕，氛圍更溫馨。一起來看看西冷牛排的營養吧！

西冷牛排中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力,對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的補益佳品。

并且牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。并且西冷牛排含有豐富的鐵質，對于貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭發易分岔等癥狀都有不錯的效果。