說(shuō)到?jīng)霭柝i肚絲可以加熱后，很多人可能會(huì)問(wèn)，涼拌豬肚絲可以隔夜嗎？因?yàn)橐话阕鐾聿偷臅r(shí)候，不可能做多少吃多少，會(huì)有剩很多菜的情況，這個(gè)時(shí)候隔夜的涼拌豬肚絲可以吃嗎？

隔夜的涼拌豬肚絲是不可以吃的哦。

隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加熱透是可以吃的，只有隔夜涼拌菜，應(yīng)該毫不留情地全部扔掉。

這主要是因?yàn)闆](méi)吃完的涼拌菜，哪怕放進(jìn)冰箱，也難免會(huì)受到細(xì)菌侵?jǐn)_。而再拿出來(lái)食用時(shí)一般也不會(huì)加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：最安全的方法，還是不留剩菜剩飯，但中國(guó)人勤儉節(jié)約，很多家庭難以做到，那么，至少做到?jīng)霭璨瞬灰?，莖葉類(lèi)蔬菜也盡量不要過(guò)夜。