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椰子燉鵪鶉需要多長時間

椰子燉鵪鶉需要多長時間

正所謂慢工出細活,煲湯也是同樣的道理,特別是對于廣東人來說,他們煲湯非常講究老火靚湯,要想煲出一鍋美味的湯品,首先材料要新鮮,其次煲湯火候與時間的掌握很重要。那么椰子燉鵪鶉需要多長時間?媽網百科馬上為大家科普一下這方面的知識。

問:椰子燉鵪鶉需要多長時間?


答:在制作椰子燉鵪鶉的時候,我們是把鵪鶉放進椰子里面燉的,想要燉出最美味的湯品,首先椰子頂上的蓋蓋好,用蒸架放穩。然后就是細火慢燉,大概需要燉2小時的時間。另外湯中的營養物質主要是氨基酸類,加熱時間過長,會產生新的物質,營養反而被破壞,所以說煲湯的時間并非越久越好。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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