很多美食，在吃的時候都是有著一定的食用禁忌的，爆炒豬肚絲這道美味佳肴，自然也是逃不過這個定律的，如果你現在還不知道在吃豬肚的時候要注意哪些宜忌的話，也別擔心，媽網百科早就為你準備好了相關的內容！

Q：爆炒豬肚絲的食用禁忌有哪些？

A：爆炒豬肚絲是一道非常美味的佳肴，但是在吃的時候，大家一定要注意，因為豬肚膽固醇含量較高，故凡高血壓及心腦血管病患者，均應少吃，否則會加重病情，反而有礙身體康復。

不過，豬肚中含蛋白質、脂肪、糖類、胃激素、胃壁素、鈣、磷、鐵、消化酶及維生素B1與B2等。這些營養成分對于人體來說是非常有益的，對于那些虛勞瘦弱者、脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者、中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者食用。

媽網小碎語：看來，平日里我們在吃爆炒豬肚絲的時候，一定要多留點心眼兒了，好吃雖然很重要，但是要吃的健康才是王道！